ABŞ Qida Təhlükəsizliyi və Təftiş Təşkilatı (FSIS) Listeria bakteriyası ilə çirkləndiyi bildirilən minlərlə ton ət məhsulunun bazardan geri qaytarıldığını açıqlayıb.
FSIS, bugünkü açıqlamada qastronom ət məhsullarının xəstəliyə səbəb olan patogen bakteriya növü “Listeria monocytogenes” ilə çirkləndiyi üçün bazardan geri qaytarılmağa başladığını açıqlayıb: “Problem FSIS-ə Merilend Səhiyyə Təşkilatı tərəfindən toplanan nümunədə “Listeria Monocytogenes” testinin müsbət cavabı bildirildikdə məlum oldu”.
***
“Listeria monocytogenes” infeksiyasının yayılmasını araşdırmaq üçün Xəstəliklərə Nəzarət və Qarşısının Alınması Mərkəzləri (CDC) və dövlət səhiyyə orqanları ilə işlədiyini bildirən FSIS, . dünəndən etibarən 13 ştatda 33 xəstəxanaya yerləşdirmiş iki ölüm hadisəsi də daxil olmaqla cəmi 34 xəstədə aşkar edildiyini bildirib. Səlahiyyətlilər, tərkibində “Listeria monocytogenes” olan məhsulun eyni piştaxtada olan digər məhsulları çirkləndirə biləcəyini vurğulayıblar və pərakəndə satış şirkətlərinə bütün qida və qeyri-ərzaq səthlərini təmizləməyi və dezinfeksiya etmələrini, açıq ət və pendirləri isə atmağı tövsiyə etdilər.
“Listeria monocytogenes” ilə çirklənmiş qidaların istehlakı, ilk növbədə hamilə qadınları və 65 yaşdan yuxarı və ya immunitet sistemi zəifləmiş olan insanları təsir edən ciddi infeksiya olan Listerioza səbəb ola bilər. Listerioz qızdırma, əzələ ağrıları, baş ağrısı, boyun sərtliyi, tarazlığın itirilməsi və bəzən ishal kimi əlamətlər göstərir.
çap et