Avropa Birliyi Almaniyada Türkiyədən gələn məhsulda sağlamlığa zərərli maddə aşkar edib. AB Qida və Yem üçün Sürətli Xəbərdarlıq Sistemi (RASFF) vasitəsilə yayımlanan “2025.4068” nömrəli bildirişdə Türkiyədən gələn üzvi biyan tozunun tərkibində “oxratoksin” maddəsinin olduğu açıqlanıb.Mayın 30-da Almaniya tərəfindən edilən bildiriş Avropa Komissiyası tərəfindən təsdiqlənib və “Xəbərdar edilməli Məlumat Bildirişi” kateqoriyasına aid edilib. Bildirilib ki, məhsul “Üzvi biyan tozu” kimi müəyyən edilib və “Otlar və ədviyyatlar” kateqoriyasındadır.
***
Okratoksin bəzi kif göbələyi tərəfindən istehsal olunan zəhərli birləşmədir və xüsusilə qidalarda olması arzuolunmaz olan mikotoksinlər arasındadır. Səlahiyyətlilər sağlamlığa ciddi təsir göstərə bilən bu maddəyə qarşı sürətli tədbir görüb. Məhsulun bazardan çıxarılması üçün lazımi proseslərə başlanıldığı və aidiyyəti şəxslərə məlumat verildiyi bildirilib.
***
Okratoksin A böyrəklərə ən çox təsir edən mikotoksinlərdən biri kimi tanınır. Uzun müddət məruz qaldıqda, böyrək funksiyası pisləşə bilər. Bu vəziyyət zamanla xroniki böyrək çatışmazlığına keçə bilər.
Beynəlxalq Xərçəng Araşdırmaları Agentliyi (IARC) okratoksin A-nı “ehtimal insan kanserogeni” kimi təsnif edir. Bunun böyrək xərçəngi ilə əlaqəli olduğu xüsusilə vurğulanır.
Oxratoksin yüksək miqdarda qəbul edildikdə qaraciyərə də toksik təsir göstərə bilər. Ona görə də tərkibində oxratoksin olan qidaların istehlakı sağlamlıq üçün ciddi risklər yaradır.
çap et