09:41 | 9 iyun 2013 | Bazar
Məqaləyə 4972 dəfə baxılıb
Şriftin ölçüsü
Pendirli və kartoflu balıq kotleti
Balıq filesini, pendiri, yaşıl soğanı
Ağzının dadın bilməz bu daddan doyan
azadqadin.az
MÖVZU İLƏ ƏLAQƏLİ
-
“Lap “Yuxu”dakı kimi”
Ekspert: “Kütlənin nəbzini ölçən işbazlar bu amillə gözəl oynayırlar”
-
12.6 kiloqramlıq “cinayətkar”
Məmur pendirə hökm oxudu və sonra ...
-
“Dövlət bu sahəni tam tənzimləməlidir”
“İstehsal olunur, qısa zamanda satılır, sonra ölkə idxaldan asılı qalır”
-
Xaricdən niyə bu qədər ərzaq alırıq?
Ötən ay 100 milyon dollara yaxın qiymətdə məhsul idxal olunub
-
Həftədə bir balıq yeyən uşaqlar daha ağıllı olurlar
Uşaqların yuxu keyfiyyətləri və idrakı artır
-
Pendir yemək xeyirlidir, ya yox?
Artıq çəki istəməyənlərə məsləhət...
-
Tələm-tələsik yemək artıq çəki və xəstəliklərə səbəb olur
Yavaş qidalanmaqla həyat tərzini yaxşıya doğru dəyişmək mümkündür
-
Quru ilə təbii südün fərqi
İstehsalçılar istehlakçıları aldadırlar, yoxsa...
-
Uzun və sağlam həyatın sirri - az yemək
Hazırda yüksək kalorili qidalardan yan keçmək çətindir
-
Təzə kartof ucuzlaşıb
Bəs köhnə kartofun qiyməti niyə düşmür?
-
İkinci çörəyin dərdi
Ötən il yağışlar imkan vermədi, bu il necə olacaq?!...
-
Təcrübə baş tutsa…
…Azərbaycan kartofla özünü tam təmin edəcək
-
Eşşək südü deyib keçməyin
Kiloqramı 2000 manata olan super sağlam qida
-
Naxçıvan qayğanağı 17, ...
... kənd səhər yeməyi menyüsü isə 12 manatdır
-
Bazarlarda erməni kartofu?
Düşmən ölkədən gətirildiyi iddia olunan tərəvəz yerli məhsuldan iki dəfə ucuz satılır
-
Ermənilərin 17 maşın kartofu geri qaytarılır
467 ton tərəvəzdə yoluxucu mikro orqanizmdən ibarət xəstəlik
Tərkibi:
Balıq filesi - 600 qram
Kartof - 1 kq
3 yemək qaşığı un
1 yumurta
100 qr. dondurulmuş yaşıl noxud
Göy soğan-kiçik bir dəstə
Pendir 100 qram
Duz və istiot-zövqə görə.
Hazırlanması:
Balıq filesini, pendiri, yaşıl soğanı xırda-xırda doğrayırıq. Dondurulmuş yaşıl noxudu süzgəcə tökürük, üzərinə isə isti su əlavə edirik. Qurumağını gözləyirik. Kartofun qabığını soyub sürtgəcin iri gözündən keçiririk. Daha sonra bir tənzif götürürük, kartofu o tənzifin içinə töküb torba kimi bükürük və başlayırıq sıxmağa bu zaman kartofun suyu çıxacaq. Daha sonra balıq filesini, pendiri, göy soğanı, kartofu, yumurtanı, unu, yaşıl noxudu, duzu və istiotu qarışdırırıq.
Sobanı 200 dərəcə isidirik. Perqament kağızının üzərinə kotletləri yerləşdiririk. 30-35 dəqiqədə hazır olur. Kotletlər təzə-yaşıl salatla süfrəyə verilir.
Nuş olsun.
