Həyat üçün təhlükə qidalar
Qida təhlükəsizliyi mütəxəssislərindən kritik xəbərdarlıq
16:38 | 5 oktyabr 2013 | Şənbə
Məqaləyə 5180 dəfə baxılıb
Şriftin ölçüsü
Təbii antibiotik
Sarımsaqdan qoxusuna görə imtina edənlərə məsləhət
azadqadin.az
MÖVZU İLƏ ƏLAQƏLİ
-
-
Marketlərdə gizli qiymət artımı tələsi
Məhsullar kiçilir, qiymətlər artır
-
Nisyə dəftəri ...
Anana de ki, o dayı gəldi də, getdi də
-
Soğan-kartofa kreditlə ödəniş
İranda ərzaq məhsulları hər saat bahalaşır
-
Ərzaq böhranı xəbərdarlığı
Britaniya hökumətinin çətin günləri
-
Ciddi qərarlar verilməlidir
Torpaqların təyinatı haqqında yenidən düşünmək lazımdır
-
Qazaxıstan taxıl ixracını məhdudlaşdırır
Dünya ərzaq təhlükəsizliyi baxımından həddindən artıq çətin il yaşayır
-
“Dollar” əkib qəpik qazananlar…
Fermer: “İllərlə Rusiyada alver edənlər də sarımsaq, soğan əkdi”
-
Xaricdən niyə bu qədər ərzaq alırıq?
Ötən ay 100 milyon dollara yaxın qiymətdə məhsul idxal olunub
-
Pendir yemək xeyirlidir, ya yox?
Artıq çəki istəməyənlərə məsləhət...
-
Tələm-tələsik yemək artıq çəki və xəstəliklərə səbəb olur
Yavaş qidalanmaqla həyat tərzini yaxşıya doğru dəyişmək mümkündür
-
BMT-dən inanlımaz statistika
Hər il dünya boyu istehsal olunan ərzağın 30 faizi tullanılır
-
1.3 milyard ton qida tullanılır
Dünyada 700 milyondan çox ac insanı yedirdilməsi mümkün olan ...
-
Uzun və sağlam həyatın sirri - az yemək
Hazırda yüksək kalorili qidalardan yan keçmək çətindir
-
Marketlərdə xarab ərzaq satılır
Vaxtı ötmüş məhsulların istehsal və yararlılıq tarixi dəyişdirilir
-
Təhlükəsizlik - tarladan süfrəyədək
Mütəxəssislər deyir ki, qurumun fəaliyyəti Azərbaycanın qida sektorunu inkişaf etdirəcək
Sarımsaq deyildiyində ağılımıza ilk olaraq qoxusu gəlir və sarımsaq qoxusu, biz də sarımsaq yeməsəkdə, hamımızı narahat edər. Amma sarımsağın qoxusu xaricindəki bütün xüsusiyyətləri bədənimiz üçün çox faydalıdı. Gəlin sarımsağın faydalarına birlikdə nəzər salaq.
İmmunitet sistemini gücləndirir
Sarımsaq çiynəndiyinde və ya əzildiyində, mikrob öldürücü xüsusiyyətləri olan müxtəlif maddələr ortaya çıxar. Bu maddələrdən bəziləri də immunitet sistemini gücləndirici xüsusiyyətlər göstərər. Hətta sarımsağın içindəki "allicin" adlı maddənin penisilinle müqayisə ediləcək qədər güclü bir anti bakterial olduğu təyin olunmuşdur.
Ürək sağlamlığını qoruyur
Sarımsaq, qan şəkərini və təzyiqi təşkil də olduqca təsirlidir. Üstəlik bunlar söz-söhbətlərə ibarət də deyil. Sarımsağın bu xüsusiyyətlərini təsdiqləyən təcrübələr var. Bu təcrübələrin birində də sarımsağın, damar içində val meydana gəlməsini yəni damar tıxanıqlığına maneə törətməyə köməkçi olduğu təsdiq edilib. Sarımsağın başqa bir təsiri də, eynilə aspirin kimi, qanı yumşaldıcı xüsusiyyətdə olmasıdı.
Yaxşı, ya sarımsaq həbləri?
Gündəlik həyatın qaça-qaçına və stresinə baxmayaraq sağlamlığını qorumaq istəyənlərin köməyinə qaçır. Sarımsaq həblərində sarımsağın faydaları var ancaq, o sevmədiyimiz qoxuya səbəb olmadığı üçün seçilir. Ancaq təəssüflə qeyd etmək lazımdır ki sarımsağın iy gəlməsinə səbəb olan maddələr, eyni zamanda sarımsağın bu qədər faydalı olmasını təmin edir. Buna görə sarımsaq həblərinin çoxu, sağlamlığa faydaları baxımından sarımsağın yanından belə keçə bilmir. Sarımsağın qoxusundan şikayətçisənsə, sarımsağı iki üç parçaya bölüb, çeynəmədən həb kimi uda bilərsiniz. Belə sizdən iy gəlməyəcək.Sarımsağı udarkən bolca su içməyə və boğazınızdan qalmamasına diqqət yetirin.
Anti kanserogen xüsusiyyətləri vardır
Amerikan (American Journal of Nutiriton) adlı bir jurnalın 2000-ci ildə etdiyi bir işdə, nizamlı olaraq çiy ya da bişmiş sarımsaq yeyənlərin, həzm sistemini təsir edən xərçəng növlərinin daha az görüldüyü ortaya çıxmışdır. Amerika Milli Xərçəng İnstitutunun etdiyi bir şərhə görə bu kiçik möcüzə yeməyin içində 30-a qədər anti kanserojen xüsusiyyətli maddə tapılmışdır. Bu maddələrin bəziləri qaraciyər, mədə və ağciyər xərçəngi kimi xərçəng növlərinə səbəb olan toksinlərə qarşı bədənimizi qoruyur.
P.S. Təzə sıxılmış limon suyu içmək ya da bir neçə dilim limon yemək də sarımsaq qoxusunu aradan qaldırmağa çox təsirlidir.
