Qida qiymətlərində tarazlıq dinamikası
Qlobal bazarlarda taxıl, süd ucuzlaşıb, ət, şəkər bitki yağları bahalaşıb
16:38 | 5 oktyabr 2013 | Şənbə
Məqaləyə 5254 dəfə baxılıb
Şriftin ölçüsü
Təbii antibiotik
Sarımsaqdan qoxusuna görə imtina edənlərə məsləhət
azadqadin.az
MÖVZU İLƏ ƏLAQƏLİ
-
-
Belçika məhsulunda xərçəng riski
Almaniyada satışa çıxan orqanik ərzaq satışdan çıxarıldı
-
Yemək zəhərlənməsində ikiqat artım
Qadınlarda anoreksiya və bulimiyanın yüksəlişi və çağırışlar
-
Türkiyədə qida skandalı
Sosiskada donuz, dönərdə eşşək əti
-
Gələcəyimizi qoruyun!
Bir animasiya təhlükəni bundan gözəl izah edilə bilməzdi
-
Dondurulmuş kartoflarda təhlükə
Avropada satılan məhsulda yüksək səviyyədə təhlükəli yağ tapılıb
-
Dünyada qida təhlükəsizliyi
Çağırışlar, risklər və müasir strategiyalar
-
Avropada manqal kefi cib yandırır
Almaniyada ərzaq məhsulları beş ildə iki dəfə bahalaşıb
-
“10 günlük təcili ehtiyat”
Almaniyada müharibə hazırlıqları
-
Sosial yardım məbləği nə qədər artacaq?
“Yaşayış minimumu haqqında” Qanun qəbul edildi
-
Qida zəhərlənməsinə səbəb ola bilər
Kənardan sifariş etməməli olduğunuz 4 qida
-
Ürəyin düşmənləri
İnfarkta səbəb olan 4 vərdiş
-
Hollandiyada bahalıq
Ərzaq və kirayə qiymətlərinin artırılması inflyasiyanı yüksəltməyə davam edir
-
Yaponiyada düyü böhranı
Anbarlardakı ehtiyatlardan 200 min ton çıxarılacaq
-
Tərkibində qurğuşun çıxdı
Məşhur makaron markası rəflərdən geri çağırılır
-
Ürək xəstəliyi riskini azaldan pəhriz
“Əsas nə qədər yemək deyil, nə yeməkdir”
Sarımsaq deyildiyində ağılımıza ilk olaraq qoxusu gəlir və sarımsaq qoxusu, biz də sarımsaq yeməsəkdə, hamımızı narahat edər. Amma sarımsağın qoxusu xaricindəki bütün xüsusiyyətləri bədənimiz üçün çox faydalıdı. Gəlin sarımsağın faydalarına birlikdə nəzər salaq.
İmmunitet sistemini gücləndirir
Sarımsaq çiynəndiyinde və ya əzildiyində, mikrob öldürücü xüsusiyyətləri olan müxtəlif maddələr ortaya çıxar. Bu maddələrdən bəziləri də immunitet sistemini gücləndirici xüsusiyyətlər göstərər. Hətta sarımsağın içindəki "allicin" adlı maddənin penisilinle müqayisə ediləcək qədər güclü bir anti bakterial olduğu təyin olunmuşdur.
Ürək sağlamlığını qoruyur
Sarımsaq, qan şəkərini və təzyiqi təşkil də olduqca təsirlidir. Üstəlik bunlar söz-söhbətlərə ibarət də deyil. Sarımsağın bu xüsusiyyətlərini təsdiqləyən təcrübələr var. Bu təcrübələrin birində də sarımsağın, damar içində val meydana gəlməsini yəni damar tıxanıqlığına maneə törətməyə köməkçi olduğu təsdiq edilib. Sarımsağın başqa bir təsiri də, eynilə aspirin kimi, qanı yumşaldıcı xüsusiyyətdə olmasıdı.
Yaxşı, ya sarımsaq həbləri?
Gündəlik həyatın qaça-qaçına və stresinə baxmayaraq sağlamlığını qorumaq istəyənlərin köməyinə qaçır. Sarımsaq həblərində sarımsağın faydaları var ancaq, o sevmədiyimiz qoxuya səbəb olmadığı üçün seçilir. Ancaq təəssüflə qeyd etmək lazımdır ki sarımsağın iy gəlməsinə səbəb olan maddələr, eyni zamanda sarımsağın bu qədər faydalı olmasını təmin edir. Buna görə sarımsaq həblərinin çoxu, sağlamlığa faydaları baxımından sarımsağın yanından belə keçə bilmir. Sarımsağın qoxusundan şikayətçisənsə, sarımsağı iki üç parçaya bölüb, çeynəmədən həb kimi uda bilərsiniz. Belə sizdən iy gəlməyəcək.Sarımsağı udarkən bolca su içməyə və boğazınızdan qalmamasına diqqət yetirin.
Anti kanserogen xüsusiyyətləri vardır
Amerikan (American Journal of Nutiriton) adlı bir jurnalın 2000-ci ildə etdiyi bir işdə, nizamlı olaraq çiy ya da bişmiş sarımsaq yeyənlərin, həzm sistemini təsir edən xərçəng növlərinin daha az görüldüyü ortaya çıxmışdır. Amerika Milli Xərçəng İnstitutunun etdiyi bir şərhə görə bu kiçik möcüzə yeməyin içində 30-a qədər anti kanserojen xüsusiyyətli maddə tapılmışdır. Bu maddələrin bəziləri qaraciyər, mədə və ağciyər xərçəngi kimi xərçəng növlərinə səbəb olan toksinlərə qarşı bədənimizi qoruyur.
P.S. Təzə sıxılmış limon suyu içmək ya da bir neçə dilim limon yemək də sarımsaq qoxusunu aradan qaldırmağa çox təsirlidir.
